Мартинчик А. Н.
Влияние экструзии на сохранность аминокислот и пищевую ценность белка [Текст] / А. Н. Мартинчик, А. Ю. Шариков // Вопросы питания. - 2015. - Т. 84 № 3. - С. 13-21
Tigunova O.O.
New strain-producers of biobutanol. III. Methods of increased butanol accumulation from biomass of switchgrass Panicum virgatum L. [Текст] / O. O. Tigunova, S. M. Shulga // Biotechnologia Acta. - 2015. - Том 8 N 4. - С. 92-97
Isayenkov S.V.
Phenotypic analysis of OsTPKb loss of function mutant rice lines [Текст] / S. V. Isayenkov, A. Miam, F. J.M. Maathuis // Biotechnologia Acta. - 2015. - Том 8 N 4. - С. 122-127
Pirog T.P.
Improvement of the technology for surfactant synthesis by Acinetobacter calcoaceticus IMV B-7241 [Текст] / T. P. Pirog, A. D. Konon // Biotechnologia Acta. - 2015. - Том 8 N 5. - С. 27-38
The lime purification of sugar-containing solution using high viscosity colloidal solutions [Текст] / K. V. Liapina [et al.] // Biotechnologia Acta. - 2015. - Том 8 N 6. - С. 71-76
New genotypes and technological indicators of winter triticale [Текст] / T. Z. Moskalets [et al.] // Biotechnologia Acta. - К., 2016. - Том 9 N 1. - С. 79-86
Shulga S.M.
Liposome stability dependence on fatty acid lecithin composition and sunflower phospholipids [Текст] / S. M. Shulga // Biotechnologia Acta. - 2016. - Том 9 N 1. - С. 87-96
Pirog T.P.
Exopolysaccharides synthesis on industrial waste [Текст] / T. P. Pirog, M. O. Ivakhniuk, A. A. Voronenko // Biotechnologia Acta. - 2016. - Том 9 N 2. - С. 7-18
Ukrainets A.I.
Antioxidant plant extracts in the meat processing industry [Текст] / A. I. Ukrainets, V. M. Pasichniy, Y. V. Zheludenko // Biotechnologia Acta. - 2016. - Том 9 N 2. - С. 19-27
Двірник О.
Гуцульська кухня в дошкільному закладі [Текст] / О. Двірник // Медична сестра дошкільного закладу. - 2016. - N 1. - С. 4-13
Кравченко О.
Капуста білокачанна в раціоні дошкільників [Текст] / О. Кравченко // Медична сестра дошкільного закладу. - 2016. - N 1. - С. 14-19
Спеції для міцного здоров'я [Текст] // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 5. - С. 39
Приклад оформлення акта проведення контрольного приготування страви [Текст] // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 9. - С. 15
Кравченко О.
Соуси в раціоні дітей [Текст] / О. Кравченко // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 9. - С. 16-22
Поліщук Я.
Овочева геометрія, або Обираємо форми нарізання овочів для дітей [Текст] / Я. Поліщук, Л. Ковтун // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 9. - С. 23-30
Тестові завдання. Технологія приготування страв [Текст] // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 9. - С. 34-41
Технологія приготування страв: основні терміни та визначення [Текст] // Медична сестра дошкільного закладу. - 2016. - N 9. - С. 42-43
Інструкція з охорони праці № 13 під час роботи на харчоблоці з використання електроплит та іншого електрообладнання [Текст] // Медична сестра дошкільного закладу. - К., 2016. - N 9. - С. 48-52
Ефективність застосування фортифікованого хліба у жінок постменопаузального періоду з дефіцитом та недостатністю вітаміну D [Текст] / В. В. Поворознюк [та ін.] // Проблемы старения и долголетия. - К., 2016. - Том 25 N 1. - С. 148-155
Некоторые исторические аспекты гигиенической подготовки работников, связанных с производством, транспортировкой, хранением и реализацией продуктов питания [Текст] / В. А. Полесский [и др.] // Вопросы питания. - 2008. - Том 77 N 6. - С. 32-35